Chef Erik vertelt tijdens Opwekking over meer dan pizza’s
23 mei 2026Op het terrein van Opwekking komt verslaggever Daan Hartgers ook Erik van der Kooij tegen. Op Youtube is hij bekend onder de naam Chef Erik. ‘Ik ben een hobby kok, dat ‘chef’ moet je met een korreltje zout nemen,” vertelt Erik.
Het begon toen Erik samen met zijn zoon filmpjes maakte terwijl ze in hun achtertuin pizza’s bakten. Inmiddels kijken honderdduizenden mensen naar hun video’s. Hoe komt dat? Erik: “We doen het oprecht en vol plezier en iedereen houdt van pizza! Inmiddels doen we veel meer, we gaan overal naartoe. Onder het mom dat we foodexperts zijn testen we eten. We nemen onszelf niet te serieus, het gaat vooral om plezier.”
‘We zijn christenen die video’s maken’
Veel mensen herkennen Erik als hij rondloopt op het terrein van de Pinksterconferentie. In zijn video’s wordt niet per se duidelijk dat hij christen is. Hoe gaat hij daarmee om?
“Soms vertellen we in een video over onze motivatie. We zijn met Compassion naar Oeganda geweest om video’s te maken over het leven daar. Hierin wordt wel duidelijk dat we dit als christenen doen. We maken geen christelijke video’s, maar zijn christenen die video’s maken.”
Zoon Jelle doet alle edits van de video’s en dat is een enorme klus. Tijdens Opwekking vertelt Chef Erik bij de tieners over de reis die ze naar Oeganda hebben gemaakt.
